☆しじゅうから

場所 :　長野市豊野町浅野1508(北陸新幹線ガード下)

営業時間 : 10時30分～19時 ただし火曜日は定休日

駐車場 : 10台程度

-移転前記事-

1回目記事

2回目記事

記事になっていないだけで何度も行っていた、しじゅうから。

信州の地産地消レストランで、名物『にらせんべい』や、アンチエイジングジュース、パスタ等が食べられる。

1回目～2回目までは、山ノ内町の温泉街に有り、足湯に入りながら食べられた。

しかし、2014年に閉鎖してしまい、閉店かと思いきや、規模を大きくして移転＆オープンしていたので再訪。

今年開通したばかりの北陸新幹線が真上を通っていて、通過すると轟音がする(笑)

建物の中にも音が入るけど、本数はそこまで多くないので気にならない。

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店内で物販もしており、ちょっとおしゃれな空間になっている。

2人での切り盛りなので、料理の提供速度はゆっくりなので急いでいるときは注意。

また、全席禁煙で良かった。

※トイレはウォシュレットじゃありません。

しじゅうからと言えば、にらせんべい大(800円)とアンチエイジングジュース(期間限定200円、普段は350円)。

相変わらず激ウマ。長野に来たらぜひ寄ってほしいお店。(駅からも歩けるようになった。)

サラダがたっぷりのったナポリタン。

これがまたうまい。サラダはゆず風味ドレッシングだった。

コショウが聞いていてうまいチーズピザ(700円)と、冷やし中華(680円)。

チーズピザは、コショウがアクセントになっていてとてもおいしい。生地の薄いのと厚いのがある。

冷やし中華はさっぱり、あっさりでおいしい。基本的な冷やし中華の味。

☆牛たん炭焼 利久 赤坂店

　　

　　

撮影してからお通し食べればよかった。。。



東京都港区赤坂3-14-8 赤坂相模屋ビル　2F

たぶん最初は宮城県にしか店舗がなかったと思われるが、今となっては全国でちらほら店舗が見られる。

私は、東京ソラマチ店を除く東京都の全ての店舗に訪れた。
その中でもここ赤坂店は東京都内では群を抜いてクオリティが高い。

理由が２つある。

第一に、普通の定食よりも厚めに肉が切られた極定食がしっかり中まで焼けている。上の写真は極定食（５枚１０切）だが、見ての通りしっかり中まで焼けている。他のお店でも極定食を注文してきたが、肉の中央らへんが真っ赤であることが多く、何食べてるのかさえ分からなくなる。味以前の問題。ちなみに上の写真は赤坂店の中でもクオリティの高い焼け具合な気がする。

第二に、純粋に他店舗に比べて美味しい。赤坂店と他店で何が違うのかよく分からないが、塩分味が赤坂店の方が弱く、しつこくない気がする。肉本来の味が堪能できる。まぁ完全に感情的で適当な意見だが。極み定食の焼け具合の問題を上記で挙げたが、普通の牛たん定食の場合は焼け具合の問題が目立たず、他の店舗も赤坂店に劣らなくなる。
だから普通の牛たん定食では味の差が目につく。赤坂店は美味しい。

ちなみにテールスープと麦飯の味はどこも同じ感じ。


そんなお店に、月１以上の頻度で仕事帰りに訪れていた。
それだけに、８月１６日で閉店してしまうのはとても残念である(´・ω・`)

来年銀座でオープンするときに、このクオリティを保ってほしいと思う。
来店者数の多さから、やむを得ず焼く時間を短くするとかはしないでほしい。

今まで美味しい牛たんをありがとうございました。